Karitsan sisäfilee, ulkofilee ja paistit – ohjeet pääsiäislmapaan maustamiseen ja oikeaan kypsyysasteeseen - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat
Hiidenuhman keittiössä: Karitsan ulkofilettä uunissa ja punaviinikastike
Grilli kuumaksi: Japanilaiseen tyyliin grillatut karitsan parikyljykset itsetehdyllä teriyaki-marinadilla ja tare-kastikkeella – Hyvää ruokaa ja annoskateutta