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Esferificación de Mango
Plaza Chef Bolivia - 🔶 CUCHARAS ESFERIFICACIÓN🔶 Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular. —Equípate con los utensilios adecuados- 🔸
Cómo hacer esferificaciones en casa?
Cuchara de esferificaciones de acero inoxidable, 17 cm.
Pearls Molecular Experience - Cucharilla para esferificaciones.
Qué son las esferificaciones y cómo se hacen. Iniciación a la cocina molecular
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